榻姓名人录

榻东凌（1898～1975），广东清远县人。年青时随父在家乡开茶楼。30年代初到广州，住十六甫水脚东横街，在西堤二马路“六国饭店”当点心师。他刻苦钻研业务，不断开拓创新，借鉴北方制作灌汤包的技术，结合广州人口味 ...