蓝田县人物

曹秉钧(1903～1974）陕西蓝田人。1917年到西安曲江春饭馆学艺谋生，出师后在曲江春红案炉灶主厨操作。1931年入西安饭庄任主厨，以经营传统陕西菜肴为主，创出西安饭庄的独特风格。曹烹饪知识丰富，基本功扎实，技能 ......[点击查看]

侯智荣(1869～1928）字仲仁，号玉智。陕西蓝田人。早年家贫，在西安以修鞋为生，后学习厨艺，与人合资在涝巷开办济生饭店，至光绪中期已成为闻名关中的餐馆。因其厨艺高超，先被聘为陕西巡抚执炊，后到布政使司当厨 ......[点击查看]

李文清，男，汉族，1921年生，陕西省蓝田县人。1938年参加山西青年抗敌决死队。同年加入中国共产党。抗日战争时期，入抗日军政大学学习，毕业后曾任决死队工作员、连指导员、营教导员，组织干事、独立营政委等职，先 ......[点击查看]

李崇实(1894～1985）字伯纯。陕西蓝田人。自幼随父读书，中学毕业后考入北平中国大学法学院，毕业后赴日本留学，获东京庆应大学经济学学士学位。1923年回国后初在中国大学及朝阳大学执教，讲授财政及经济思想史，192 ......[点击查看]

黄彦昌，1925年4月出生于陕西省蓝田县，1936年7月参加革命工作，1942年1月加入中国共产党。1936年7月在陕西省三原县参加红军，历任勤务员、警卫员、侦察员，1945年11月任骑兵排排长，1946年7月任步兵连连长，1958年3 ......[点击查看]

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