爱择日古今中外名人录 › 首页 ›浙江省› 湖州市 › 丁莲芳“千张包子店”创始人

丁莲芳

“千张包子店”创始人

丁莲芳公元1850年－1931年浙江湖州吴兴区人物

丁莲芳（1850—1931），吴兴（今湖州）人。“丁莲芳千张包子店”创始人，人称“千张包子大王”。出身贫寒，年轻时以挑葱卖菜维持生计。清光绪四年（1878），开始试做千张包子粉丝汤。粉丝汤色白汤清，不油不腻，味道鲜美，加上辣油、米醋、葱蒜等调味品，可当点心，可作为菜肴供上餐桌。初时，挑担在湖州鱼行口叫卖，七年改在骆驼桥设摊，日销达200多客。待客热情，根据顾客提出意见，不断改进配料和操作技术。将千张包子改长形为三角柱形；包子馅以鲜肉为主，掺进嫩笋衣、芝麻，再添加开洋；改细粉丝为粗粉丝，显得别具一格。八年，选定黄沙路（今红旗路）开设丁莲芳千张包子店。新店开张，特制大紫铜暖锅，边煮边卖，香味四溢，店内4张桌子，座无虚席，日销猛增到300多客。其子焦生克勤克俭，恪守传统，生意经久不衰，成为湖州至今仍负盛名的特色食品。

　　同年(公元1850年)出生的名人：王甲荣此信息最后更新时间为：2026-3-24 03:09

丁姓名人录 1850年出生的人 1931年去世的人清朝名人录

收藏分享邀请

清朝名人录

陈济棠：

自兼校长

广西自治区防城港防城区人物

宣统帝溥仪：

清朝末代皇帝，近现代政治人物

陈岛沧：

出任广东省立第六师范校长

海南省文昌人物

陈培仁：

任贵县国民党部农民部长

广西自治区贵港港北区人物

王子绍：

代理校长

陕西安康岚皋县人物

吴祖昌：

广西自治区贵港桂平人物

黄河清：

海南省儋州人物

翦伯赞：

随行人员还有李敬安、宋乐六（宋教仁之子

湖南常德市桃源县人物

兰承荣：

虽为教授

山西大同市阳高县人物

释海灯：

嵩山少林寺被聘为国术教授

四川绵阳市江油人物

伍中豪：

湖南衡阳市耒阳市人物

郑建宣：

回国后历任广西大学教授

广西自治区崇左宁明县人物

丁姓名人录

丁夏畦：

院武汉数学物理研究所所长

湖南益阳市桃江人物

丁水波：

特步(中国)有限公司总裁

丁艮善：

金石学家、校雠学家和书法家

山东日照市东港区人物

丁行：

他邀请30余位作家

山西运城市夏县人物

丁世忠：

安踏（中国）有限公司董事局主席

丁德久：

陕西荆山书画院常务副院长

陕西省西安人物

丁拱辰：

清代机械工程专家

丁武选：

开国少将

丁汝夔：

山东滨州市沾化区人物

丁志勇：

郑州著名影视演员

河南郑州市上街区人物

丁长河：

原重庆市委书记

丁继松：

农垦总局北大荒文联副主席

安徽宣城市郎溪人物

1931年去世的人

颜汉章：

革命烈士

邓逸渔：

国20 年7 月代理县委书记

安徽芜湖市无为市人物

李硕勋：

无产阶级革命家

许苏魂：

革命烈士

张学成：

日伪东北自卫军总司令，张学良堂弟

刘子荣：

革命烈士

赵廷襄：

原奉天警务厅督察长

何利生：

福建宁德市古田人物

戴卓民：

宝安区人物

韩永藩：

月被任命为共青团莆田县委书记

福建莆田市城厢区人物

彭友圃：

原越南东京河内大同学校担任教务主任

福建厦门市同安人物

斯励：

浙江绍兴诸暨人物

1850年出生的人

朱子春：

湖北鄂州市华容区人物

瞿鸿机：

与庆亲王奕勖（外务部总理

湖南长沙市长沙县人物

李振甲：

山东东营市广饶县人物

梅光达：

广东江门市台山人物

姜自驺：

他兼任两所长

广东阳江市江城区人物

魏瀚：

调任广九铁路总理

福建福州市鼓楼区人物

吴调卿：

调卿这位山海关北洋铁路官学堂的创始人

江西上饶市婺源县人物

贺沅：

河北衡水市武强人物

王甲荣：

浙江省嘉兴人物

陈景祺：

1895年福建福州市长

福建福州市长乐人物

苍崖：

湖南衡阳市衡阳县人物

张谐之：

河南三门峡市湖滨区人物

丁莲芳

最新评论