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王文恺

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王文恺公元1895年－1974年安徽省六安人物

王文恺(1895～1974)麻埠人，出身贫穷。十几岁时，入麻埠镇王和民馆店学烹饪技术，勤奋刻苦，虚心求教，技艺不断提高。后单独开业，亲自掌厨，能承办海参、燕窝等各种宴席，制作多种高级点心，成为全县名厨师。

1960年，先后去合肥和北京参加厨师竞赛。1972年，六安地区举办厨师训练班，他应邀当师傅，传授烹调技艺。

　　同年(公元1895年)出生的名人：徐大桂此信息最后更新时间为：2026-3-24 08:51

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