汜胜之

汜胜之汉 山东菏泽市曹县人物

汜胜之(生卒年不详)，汉代杰出的农业科学家，曹邑(今山东曹县)人。汉成帝时，汜胜之在朝任议郎，管理农业生产，他曾在三辅(今陕西关中)区地教百姓种田，获得丰收。他把自己和关中老百姓从事农业耕作的技术知识和实践经验写成农学著作18篇，《汉书》把这本书称为《汜胜之十八篇》，后世称为《汜胜之书》。该书写成于公元前一世纪后期，已佚。北魏时农学家贾思勰所著的《齐民要术》一书中，保留了《汜胜之书》中的部分资料。

氾胜之在关中平原推广穗选法、溲种法等耕作技术，其中溲种法用蚕矢、马骨汁等处理种子增强抗虫抗旱能力。结合三辅地区农业实践总结出区田法，将土地划区深耕并施用粪肥以提高产量，适用于不同等级田地。书中记载13种作物栽培技术，包含稻田水温调节、瓠子嫁接法及桑麻种植要点，提出“趣时、和土、务粪、务泽、早锄、早获”耕作总原则。

《汜胜之书》的主要内容是讲述耕作、选种、播种、溲种法、区田法和几种农作物的栽培技术。如记载关中农民种瓠瓜(葫芦)的技术，是翻松土壤，施足底肥，在一个坑内埋10粒瓜种，当10棵瓜苗长到2尺高时，用布条把瓜苗扎在一起，待几天后，10棵瓜苗就长在一起，然后选其中长得最壮的一颗留下，将其余9棵掐去。这样，一株瓜蔓有10条根在地下吸收水份和养料，结出的瓜特别大。

再如，《汜胜之书》中记载了桑苗截干法。这种培植法是把第一年生长起来的桑苗，用利刃贴着地面截断，到第二年桑树苗长得又快又茁壮。这种方法，直到今天关中地区的农民还使用。

《汜胜之书》所讲述的区种法，是把土地划成许多长方形小区，根据土质好坏和作物品种的不同，分上农区、中农区、下农区，各类区的土方大小、间隔、下种、施肥都有区别。这种方法虽然费力费时，但却能提高产量。

《汜胜之书》中记载了我国最早的种子处理技术，叫溲种法。播种前20天，把收集的牛、马、猪、羊骨砸碎，用雪水煮沸三遍，滤去骨渣，将中药材附子放入水中浸5天，滤去附子，加入牲畜粪便，搅成糊状，把种子放进去“溲种”。经过这种处理的种子，具有出苗齐、耐旱、抗病虫害的优点，作物产量较一般种子高。

汜胜之对推动关中农业生产的进步做出了重要贡献。

主要作品

《氾胜之书》是西汉农学家氾胜之的代表作，原名《氾胜之十八篇》（《汉书·艺文志》），《隋书·经籍志》始称《氾胜之书》，后通称此名，该书是中国现存最早的农学专著，也是世界最早的农业科学著作之一。氾胜之在汉成帝时期担任议郎，曾以轻车使者身份在三辅地区（今陕西关中平原）指导农业生产，推广冬麦种植，取得显著成效（“关中遂穰”），他总结前人经验及自身实践，撰成此书。

现存内容主要保存于《齐民要术》《太平御览》等后世文献，分为耕作栽培通论、作物栽培分论（涉及禾、黍、麦、稻、豆、麻、瓜等13种作物）以及区田法三大部分。书中提出“趣时、和土、务粪、务泽、早锄、早获”的耕作总原则。重点介绍了创新的“区田法”和“溲种法”，其中区田法是一种集中人力物力、在小面积土地上精耕细作以提高单产的技术，溲种法是一种用兽骨、蚕矢、附子等处理种子的方法，以提高发芽率和抗病能力。 在编写体例上，《氾胜之书》开创了中国农书“作物各论”的先河。

原书共18篇，约在北宋时期散佚。 现代学者如万国鼎、石声汉等对《氾胜之书》进行了辑佚与校释工作，如中华书局出版的《氾胜之书辑释》（2024年）即为重要整理成果。

该书在汉代影响很大，东汉郑玄注经时多所引述，唐代贾公彦称“汉时农书有数家，氾胜为上”。后世常将其与《齐民要术》、《王祯农书》、《农政全书》等并称为“中国古代四大农书”或“五大农书”。

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