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古茗茶饮创始人、董事长王云安 王云安,1986年出生于云南安宁,祖籍浙江台州大溪镇,国内知名新茶饮品牌古茗茶饮创始人、董事长、董事会主席兼首席执行官,是新茶饮行业极具代表性的85后创业企业家。他出身经商家庭,自幼浸润商业氛围,凭借敢闯敢试的创业魄力、务实稳健的经营理念以及深耕行业的长期主义心态,将一家小镇街边奶茶小店,打造为门店近万家、辐射全国、成功登陆资本市场的国民茶饮龙头企业,书写了小镇青年逆袭的创业传奇,也重塑了国内下沉市场新茶饮的发展格局。 王云安的童年与少年时光,在中缅边境的云南德宏州盈江县度过。其父母长期在当地经营百货小店,日常的货品打理、客源对接、盈亏核算,让他从小耳濡目染,早早培养出敏锐的商业嗅觉、踏实务实的做事风格和诚信经营的处世理念。不同于传统创业者的莽撞跟风,王云安的商业思维从小便具备“以人为本、稳扎稳打”的特质,父母小本生意的经营逻辑,也为他日后打造古茗“高质平价、共赢共生”的品牌内核埋下了深层伏笔。 2006年,王云安考入浙江理工大学材料科学与工程专业,系统的理工科学习,锤炼了他严谨的逻辑思维、精细化的复盘能力和极致的成本管控思维,成为他后续科学化运营茶饮品牌的核心优势。大学期间,他便展露出极强的商业天赋和创业热情,不甘于安逸的校园生活,主动试水各类小微创业项目。他摆过地摊、售卖收音机与棉被,还为同学提供便民服务,凭借真诚的待人方式和精明的算账能力,在校期间就积累了三十余万元创业原始资金,不仅实现了经济独立,更积累了宝贵的市场实操、客户沟通与小额经营经验,彻底坚定了自主创业的人生方向。 2010年,大学毕业之际,正值国内新式茶饮行业萌芽初期,市场上茶饮产品参差不齐、定价混乱,高端茶饮价格虚高,平价茶饮品质粗糙。看准行业痛点的王云安,怀揣“做一杯好喝不贵的国民茶饮”的质朴初心,回到祖籍浙江台州大溪镇,携手大学同学、高中合伙人,正式创立古茗茶饮品牌,并开设第一家线下门店。创业初期条件艰苦,没有成熟的供应链体系、没有品牌知名度、没有标准化运营模式,王云安亲自把控产品研发,在盛夏四十摄氏度的高温下,反复调试奶盖、茶汤、鲜果搭配配方,打磨产品口感与品质。彼时古茗单杯茶饮定价仅5元,凭借新鲜用料、稳定口感、亲民价格,迅速在当地小镇打开市场,收获第一批忠实消费者。 创业十余年间,王云安始终坚持差异化发展战略,避开一线市场的激烈内卷,深耕下沉市场,独创极具竞争力的“地域加密”扩张策略。他提出核心开店理念:一个城市要么不开店,要么密集布局、深耕渗透。不同于行业多数品牌盲目全国撒网、粗放扩张的模式,王云安主张先深耕单一省份、打造区域标杆,形成完善的供应链、运营体系和品牌口碑后,再向外辐射拓展。他设定“单一省份门店超500家”的关键规模标准,依托成熟的区域运营经验稳步拓店,让古茗在二线及以下城市站稳脚跟,形成极强的区域品牌壁垒。截至目前,古茗超八成门店布局于下沉市场,覆盖全国百余座城市,成为下沉市场新茶饮的标杆品牌。 在品牌经营与合作理念上,王云安始终秉持“加盟商为先、共生共赢”的核心原则,这也是古茗能够长久稳健发展的核心密码。不同于部分茶饮品牌依靠加盟费、物料差价牟利的模式,王云安始终强调:只有加盟商真正赚到钱,品牌才能长久发展。为保障门店盈利,他持续优化供应链体系,提高物流配送频次,严控食材成本与损耗,坚持统一原料配送、统一产品标准、统一运营管理,最大程度降低加盟商的经营风险。同时,搭建完善的加盟商扶持体系,从选址、装修、培训、开业到日常运营、新品迭代,提供全流程帮扶,让无数普通创业者依托古茗实现稳定增收,也让古茗的加盟体系极具口碑与凝聚力。 产品创新与品质坚守,是王云安深耕茶饮行业的核心底气。十余年来,他始终聚焦茶饮主业,拒绝盲目跨界扩张,坚持“原叶茶基底+新鲜食材”的产品路线,摒弃工业预制配料,主打健康、新鲜、高性价比的茶饮产品。他带领研发团队紧跟国潮趋势与消费者口味变化,持续迭代产品矩阵,兼顾经典爆款与季节新品,在保证口感差异化的同时,严控产品品质与定价体系,坚守“高质平价”的初心,打破了“低价低质”的行业刻板印象,让古茗成为国民认可度极高的茶饮品牌。 随着企业不断壮大,王云安带领古茗完成从草根小店到现代化科技茶饮企业的全面升级。他摒弃传统茶饮门店的粗放式管理,搭建标准化、数字化、智能化的企业管理体系,以理工科的精细化思维管控供应链、门店运营、品控体系,实现全国近万家门店的高效统一管理。2025年,古茗成功登陆港交所,成为新茶饮第三家上市企业,凭借稳健的经营业绩、健康的商业模式、扎实的市场根基,获得资本市场高度认可,王云安也凭借扎实的创业成果,跻身优秀青年企业家行列。 在事业稳步发展的同时,王云安始终坚守初心、低调务实,热衷公益与行业赋能。他受聘为浙江理工大学学生成长导师,主动返校分享创业经历,激励青年学子脚踏实地、勇于创新、坚守本心,为青年创业提供经验指导与方向指引。同时,他积极践行企业社会责任,带领古茗参与各类公益帮扶、乡村振兴、青年就业扶持项目,依托全国门店体系创造大量就业岗位,助力下沉市场实体经济发展。在行业发展中,他始终坚守合规经营、良性竞争的原则,推动新茶饮行业标准化、规范化发展,为行业树立了务实经营、长期主义的发展标杆。 从摆地摊积累原始资本的大学生,到执掌国民茶饮龙头的85后企业家,王云安的创业历程,没有捷径与炒作,唯有坚守、务实与创新。他以朴素的初心深耕一杯茶饮,以共赢的格局凝聚团队与加盟商,以长远的眼光布局品牌发展,让古茗从浙南小镇走向全国,成为新茶饮下沉市场的领军品牌。其脚踏实地、长期主义、共生共赢的创业理念,不仅成就了古茗的百亿市场规模,更成为新时代青年创业的优秀典范。 |