登陆  注册

榻东凌

友好代表团成员随朱光市长

榻东凌公元1898年-1975年 广东省清远市人物

  榻东凌(1898~1975),广东清远县人。年青时随父在家乡开茶楼。30年代初到广州,住十六甫水脚东横街,在西堤二马路“六国饭店”当点心师。他刻苦钻研业务,不断开拓创新,借鉴北方制作灌汤包的技术,结合广州人口味,制作出皮薄汁多味鲜可口的灌汤饺;借鉴西方点心的办法,研制出擘酥椰王角、沙湾原奶挞等美点,被称为广州点心师“四大天王”之一(另三人为梁应、欧标、余大苏)。民国29年(1940)被高薪聘请到酒家工作,随后到过“新陶芳”酒楼任职。后在恩宁路与别人合作开设“南屏饭 店”。1956年,重返广州酒家当点心师,制作出不少色、味、香、形俱佳的美点,还经常变换品种,创设了名噪广州饮食业的 “ 星期美点”。 同年,他制作的“ 鸭丝拉皮”、“三色奶冻糕”、“灌汤饺”、“擘酥椰王角”在广州名菜美点评比展览会上获奖。每逢中央-南下广州,榻东凌都被邀请为他们制作美点。中国共产党第八次全国代表大会期间,他被邀请到北京负责大会的点心供应。他还曾作为友好代表团成员随朱光市长出国,先后到苏联、捷克斯洛伐克、民主德国、匈牙利等国家观光献艺。50年代开始举办点心制作培训班,为培养后人而努力。饮食公司把其制作美点的方法编印成教材。

  

  同年(公元1898年)出生的名人:王怀乐此信息最后更新时间为:2026-3-25 11:36


上一篇:李洪下一篇:向秀丽
清朝末代皇帝,近现代政治人物
当时机武力解决云南省主席
云南德宏州盈江县人物
自兼校长
广西自治区防城港防城区人物
四川泸州市龙马潭人物
湖南衡阳市耒阳市人物
广西自治区贵港桂平人物
代理校长
陕西安康岚皋县人物
随行人员还有李敬安、宋乐六(宋教仁之子
湖南常德市桃源县人物
回国后历任广西大学教授
广西自治区崇左宁明县人物
嵩山少林寺被聘为国术教授
四川绵阳市江油人物
海南省儋州人物
武汉大学党委-、副校长
山西忻州市岢岚县人物
随行人员还有李敬安、宋乐六(宋教仁之子
湖南常德市桃源县人物
任主席
江西上饶市广信区人物
年-1962年 重庆市长
重庆市长寿区人物
抗日战争牺牲高级将领
上饶县首届苏维埃政府主席
江西上饶市广信区人物
林彪、江青反革命集团核心成员
治大学、中国公学军校教授
湖南岳阳市华容县人物
湖南郴州市资兴市人物
闽西革命根据地的主要创建人之一
我国地磁学奠基人
革命烈士
党和国家主要领导人之一
历史的罪人
林彪、江青反革命集团核心成员
开国大校
中国西医学教育先驱
中国人民解放军少将
近代中国政治人物
电影艺术家
中国人民解放军少将
耕作学家,中国耕作学科主要奠基人
中国科学院院士
中华人民共和国开国少将、革命烈士
委组织干事、中共莒北县委书记
山东济南市莱芜区人物
华语影视女演员
人物
湖北省武汉市人物
中国男子乒乓球运动员
吉林省吉林市人物
3.05清远连州市副市长
广东省湛江市人物
市政府党组书记、市长
福建省泉州市人物
吴三桂之子
江苏扬州高邮市人物
中国内地影视女演员
山东省济南市人物
阳泉市作协副主席
山西省阳泉市人物
中国职业女子篮球运动员
辽宁省沈阳市人物
党组书记、市行政学院院长
江苏省苏州市人物
自贡籍运动员
四川省自贡市人物
中国足球运动员
四川省达州市人物
1995年加入中国作家
广东省清远市人物
广东省清远市人物
广东药学院兼职教授
广东省清远市人物
友好代表团成员随朱光市长
广东省清远市人物
友好代表团成员随朱光市长
广东省清远市人物

最新评论